黄瓜和虾能一起吃吗

黄瓜和虾能一起吃。

虾肉营养丰富，含有优质蛋白质，维生素和矿物质钙磷镁等，虾肉肉质鲜美松软，易于消化吸收，适合虚弱或病后的人恢复体力，还具有保护心血管系统，通乳作用。黄瓜富含水分和维生素以及矿物质，还含有丰富的纤维素，所谓的虾肉和富含维生素C的食物一起吃会中毒，是没有科学依据的，因此虾肉如果没有变质和其他食物一起吃是不会中毒的，可以放心食用。

黄瓜和虾一起吃的做法

黄瓜炒虾仁

材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。

做法：

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

黄瓜和虾是可以一起吃的，要注意这个炒的方法。