长期掉发的人饮食有什么禁忌?掉头发确实和饮食习惯有一些关系，长期掉发的人在饮食上也应注意，错误的食物吃多了会导致掉发增多，以下这些食物不建议掉头发的人多吃。

长期掉头发的人要少吃什么？

高盐、高糖的食物要少吃，会导致细胞代谢受到影响；

辛辣的食物，会导致内分泌失调；

加工肉类，可以吃但不要多吃，胆固醇升高也会对荷尔蒙有很多影响。

掉头发吃什么好？

经常掉发的朋友可以多吃水果、绿叶蔬菜、鸡肉、鱼肉、坚果，等食物。因为富含维生素和优质蛋白质，对头发生长都有很大的好处。

体虚瘦弱的人掉发可能是蛋白质摄入不足的问题，蛋白质不足对头发生长影响很明显，所以应该多吃高蛋白的食物，比如豆类(蛋白质含量最高)、鸡(鱼)肉(属于白肉)、牛(羊)肉(属于红肉)，每天都要吃一些，坚果和鸡蛋，每天最好也吃上一些，可以快速补充蛋白质。

体质比较健壮，甚至有点肥胖的人，那么你的饮食结构中肉类占比可能很大，比较容易忽略维生素的摄入，比如维生素E、维生素B这类维生素，和头发生长是息息相关的，可以多吃一些杂粮、水果蔬菜，把饮食平衡找回来，也会促进头发生长。

如果你的饮食本身就很健康，肉类、水果、蔬菜该吃都是正常吃，身体体质也不差，那么掉头发可能和饮食关系就不大了，有可能是雄性激素脱发，这类脱发建议考虑正规的药物治疗，而不是食补。