本报讯　又快到婚庆季，800亿元的婚庆市场硝烟再起，各方糖企也来抢夺。近日，老牌糖果品牌徐福记在杭宣布，将在2016年重点打造婚庆喜糖市场。而国内众多糖果企业也纷纷启动喜糖订货会。喜糖成为糖果市场除春节外又一个主战场。

杭州新人购买喜糖

平均花费8000元

受消费习惯影响，浙江、福建、江苏和安徽每年喜糖消费量占全国80%左右。

“杭州新人无论是糖果品种，还是采购预算和标准都发生很大变化，且花销越来越大，前几年是三五千元，现在平均8000元左右。”在杭州代理多个糖果品牌的王建荣先生说，“其中主城区喜糖中，巧克力销量明显高于浙江其他城市，明冶、费列罗、好时这些高档糖果这几年在喜糖市场上升很快。现在，杭州糖果礼盒的单价在5~10元间。”

因此，传统糖果企业坐不住了，徐福记、金丝猴、好邻居等都在谋划喜糖市场的开拓。

好时收购金丝猴后，开始提出“互联网+喜糖定制模式”，把主要精力和资源放在喜糖市场的开发和营销上。金丝猴希望利用喜糖业务，来扭转近年来业绩持续下滑的局面。

小清新包装和私人定制

讨90后新人喜欢

中国食品产业评论员朱丹蓬在接受钱江晚报记者采访时认为，今年国内婚庆市场总规模达800亿元，糖果需求超过160亿元，“市场还将以每年20%以上的速度增长。”

而中国喜糖市场未来将会有这样的趋势：传统酥糖、奶糖、巧克力和巧克力制品、口香糖等成为喜糖的主要品类；喜饼、喜蛋等小品类成为泛喜糖概念的新品类；同时，私人定制以及喜铺将成喜糖的主要渠道。

怎样才能得到“90后”新人的欢心？经营多年喜糖销售的黄先生介绍说，现在年轻人不爱写个“喜”字，喜欢印个心形糖纸或包装盒，总之包装要特别，还要个性定制。

徐福记喜糖品牌总监乔瑞琳表示，为了吸引“90后”新人，今年徐福记推出酥心糖等29款新品，且新品外包装都用“成双成对”的形象。同时，公司今年新增专属团队，主攻喜铺市场，重金打造多家喜糖样板店。　陈学东