哈尔滨大白兔简称哈白兔。是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过10多年研究培养出来的大型皮肉兼用兔。繁殖力高，生长快，耐粗食，适应性强，遗传性稳定，能年产6~7窝，平均产仔883只，45日体重可达1~1.25公斤。成年兔体重一般在6公斤以上，最大可达8公斤。