金菠萝是凤梨吗

金菠萝和凤梨虽然两者相似，但也有小小差别，但叶扎手是菠萝，不扎凤梨。一般水果店推广了个概念：把无刺的、皮泛青的Ananas comosus叫作凤梨，把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝，最重要的一点是凤梨的价格几乎是菠萝的一倍。

但从生物学上来看：

我们吃菠萝，吃的是它的花序轴，从功能和结构上说，就像我们平常吃的油菜心。关于这个花序轴的不同细节，有人把菠萝和凤梨分开。其实，我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿的两类凤梨，它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同，但都属于同一物种，也就是Ananas comosus这个物种，至多只能算是不同的“品种”而已。至于叶子有齿没齿的，应该是品种的区别，类似红富士和黄元帅的区别。

如果从菠萝的个体上，可以找出一系列不同，它们的叶子从有明显的锯齿，到锯齿不太明显，到几乎没有锯齿或完全没有锯齿，所以所谓“菠萝”和“凤梨”不能算是两个不同物种。

金菠萝与普通玻璃的区别

1、表皮不一样。

2、叶子长得不一样。

3、内衣不一样(羞羞~)

凤梨：削掉外皮后，没有“内刺”。

菠萝：削掉外皮后，有“内刺”。

有档次的菠萝分为金钻凤梨(台湾金钻为主)、云南香水菠萝、Dole金菠萝这三个主流产品，档次逐渐降低。 价格方面金钻凤梨一般是12块一斤、香水菠萝￥5一斤左右(常见的小香水￥10一个)、Dole金菠萝在￥5.5一斤左右，没有品尝过的朋友建议腐败下，一定的享受带来更高的品味，随后你会发现菠萝原来还有别样的精彩。

金钻凤梨、香水菠萝入口化渣，基本没有纤维感，口感非常好。 Dole金菠萝有一点点纤维感，不过口感也是非常好的，也算是性价比最高的产品。

这三个的口感比普通菠萝强太多，并且都无需泡水，直接食用。 金钻、香水 无倒刺 ，削皮切片直接食用，非常方便。 Dole略有点倒刺，不过比普通菠萝浅，水果刀轻松祛除。

金菠萝和菠萝还是比较像的，但是和普通的菠萝是不一样的。