2019年中秋佳节将至,月饼作为中秋节的代表性食品也进入了销售和消费旺季,各大超市和电商纷纷上市了各种款式月饼。经济日报-记者获悉,为使广大消费者吃的放心,吃的健康,度过一个阖家团圆、欢乐祥和的佳节,近日,黑龙江省市场监督管理局从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项:

通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整,盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)。查看其标签是否包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等方面内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

购买后按照包装标签标示的方法贮存。选择温度、湿度等适宜的贮存环境,尽量不要与其他食品、杂物一起存放。

不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。选购时,还要注意食品的营养标签,营养成分表至少应标出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量及其占每日所需营养素参考值(NRV),消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外,多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。

配料顺序有讲究,致敏信息勿漏读。按照相关国家标准要求,食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明,并按制造或加工食品时的加入量,依从高到低顺序逐一排列,加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。食品添加剂的使用种类和添加量均应严格按照国家标准添加。配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,厂家可以(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。

食用月饼前要注意卫生。洗净双手,注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。

另外,消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打12315投诉举报电话进行投诉和举报。