大蒜怎么吃效果最好
大家好，我的名字叫大蒜。在日常生活中你们会经常地见到我，无论是炒菜烧菜还是凉拌都离不开我的参与。除此以外，我还
有神奇的养生、治疗咳嗽、杀毒、杀菌的作用。下面就一起来看个究竟吧！
蒸煮大蒜水
妙用 ：儿童咳喘时，用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，放入碗中，在碗上加盖，再放入锅里蒸，大火烧开改小火蒸15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时，要加冰糖，小儿放一粒，大人放二粒。
妙用：如果不想水蒸，煮的办法也可以，对成人来说，5、6个蒜瓣，用刀拍烂，加几块冰糖一碗水，煮到水发白，小半碗就可以，立即喝下，对止咳有奇效。煮大蒜水要现煮现喝。
大蒜冰糖水
用法 ：用大蒜约30克，冰糖10克，加水200毫升，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量，让咳嗽的儿童或成人喝下，早、中、晚，一天喝3次。
中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。
嗅闻大蒜糊
用法 ：将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，每天嗅闻4-5次。
这种通过嗅蒜瓣挥发出来的气味来治疗咳嗽，类似中医外治法的熏鼻法，对于那些还能适应大蒜气味的患者来说，有一定的治疗作用。
小贴士咳嗽分为
风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在食疗方法上也不一样。
风寒咳嗽 ：舌苔发白，说明寒气重。咳嗽的痰也较稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该给孩子吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜，大蒜，橘子。
风热咳嗽 ：舌苔黄、红，说明内热较大。咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应当吃一些清肺、化痰止咳的食物。如冬瓜、丝瓜、藕。
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